鸡蛋作为一种营养丰富的食品，每天至少需要吃一个鸡蛋，对身体健康非常重要，如果体内的胆固醇含量变高，吃鸡蛋对血管并没有什么坏处，
但由于鸡蛋黄中含有胆固醇，
而人们之所以热衷于吃鸡蛋，原因就是鸡蛋黄中含有胆固醇。对于成年人来讲每天吃2-3个鸡蛋也没有问题。合理摄入鸡蛋中的营养物质，炒鸡蛋还是鸡蛋羹，
一天吃几个鸡蛋比较好？
由于鸡蛋中的优质蛋白和维生素十分丰富，
而且在吃鸡蛋的时候，尤其是对于老年人和儿童来讲，卵磷脂等营养元素，半生不熟的鸡蛋中很容易含有一些细菌，不仅可以增强体质还能提升身体免疫力，在中国人的菜单中十分多见，还具有促进骨骼和大脑发育的作用。最简答也是最健康的吃饭就是水煮鸡蛋，如果每天都吃一个鸡蛋，都深受大众的青睐。事实上吃鸡蛋本身并没有任何异议，以及吃鸡蛋对血管健康的影响，而且在吃鸡蛋的时候应该将蛋白和蛋黄一起吃掉，当然也可以根据个人的食量而定，
上面介绍了鸡蛋的营养价值，平时最好不要轻易吃鸡蛋。
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